Commis II - La Festa Phu Quoc, Curio Collection by Hilton

A Commis II serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:
Nhân viên phụ bếp 2 của thương hiệu của Hilton luôn làm việc vì khách hàng và đồng nghiệp. Để thực hiện thành công vai trò này, bạn cần tuân theo các duy trì thái độ, hành vi, kỹ năng sau:
Junior Middle School graduate or above.
Tốt nghiệp THCS trở lên
Minimum of 1 year as Cook or Trainee in a 4 / 5-star category hotel or individual restaurant with high standards.
Tối thiểu 1 năm làm nấu bếp hoặc Thực tập sinh tại khách sạn 4/5 sao hoặc nhà hàng cá nhân tiêu chuẩn cao nhất.
Possess a valid health certificate.
Có giấy khám sức khỏe hợp lệ
Good knowledge of Western or Chinese cuisine.
Kiến thức tốt về ẩm thực phương Tây hoặc Trung Quốc
Able to work with and consume all products and ingredients.
Có thể làm việc và sơ chế tất cả các sản phẩm và nguyên liệu
Able to set priorities and complete tasks in a timely manner.
Có khả năng đặt ưu tiên và hoàn thành nhiệm vụ kịp thời
Work well in stressful situations, remain calm under pressure and able to solve problems.
Làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng, bình tĩnh trước áp lực và có khả năng giải quyết vấn đề.
Able to work in a moist, hot and sometimes loud environment.
Có thể làm việc trong môi trường ẩm, nóng và đôi khi ồn ào.
Technical education in hospitality or culinary school preferred.
Ưu tiên giáo dục kỹ thuật trong trường khách sạn hoặc trường ẩm thực
Knowledge in HACCP preferred.
Ưu tiên Có kiến ​​thức về HACCP được ưu tiên
Good command in English, both verbal and written to meet business needs preferred.
Ưu tiên có khả năng sử dụng tiếng Anh tốt, cả nói và viết để đáp ứng nhu cầu kinh doanh.
As the Commis II, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
Với tư cách phụ bếp III, bạn sẽ chịu trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ sau theo tiêu chuẩn cao nhất
Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures.
Chuẩn bị thức ăn cho khách và các đồng nghiệp một cách hiệu quả, tiết kiệm và hợp vệ sinh theo công thức và quy trình tiêu chuẩn
Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times.
Hỗ trợ Bếp phó hoặc tổ trưởng trong việc đảm bảo nhà bếp vận hành trơn tru và phục vụ nhanh chóng mọi lúc
Plan, prepare and implement high quality food products and set-ups in the restaurant.
Lập kế hoạch, chuẩn bị và triển khai cũng như sắp xếp các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao trong nhà hàng
Work seamlessly with recipes, standards and plating guides.
Làm việc với các công thức, tiêu chuẩn và hướng dẫn trình bày món ăn.
Maintain all HACCP aspects within the hotel’s operation.
Duy trì tất cả các khía cạnh của HACCP trong hoạt động của khách sạn

Work arrangement
No