Stagiaire Commis Room-Service(H/F)

Rattaché(e) au Responsable Room-Service, vous garantissez l'excellence du service de
restauration en chambre auprès d'une clientèle exigeante et internationale au cœur de la station
de Courchevel.
Missions
● Préparation & Mise en place : Préparation des plateaux et chariots de service avec
soin, vérification du matériel et du poste de travail.
● Service en chambre : Livraison des commandes en chambre et en suite avec
discrétion, élégance et respect des standards du luxe.
● Techniques & Hygiène : Port du plateau, techniques de débarrassage, nettoyage,
rangement et application stricte des normes HACCP.
● Organisation : Gestion des priorités lors des pics de commande (notamment après-ski
et petits-déjeuners) et anticipation des besoins de l'équipe.
Étudiant(e) en Hôtellerie-Restauration (CAP, Bac Pro, BTS).
● Rigueur, discrétion, ponctualité et sens du détail.
● Première connaissance des normes HACCP appréciée.

Employment type
Intern

Work arrangement
No