Live opening · Posted 3 days ago
Commis de Salle (H/F) - Hôtel les Barmes
RelaisChateaux · Val-d'Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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At a glance
The key details from the original listing.
CompanyRelaisChateaux
LocationVal-d'Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Job typeFull-time
Work modeNo
Source
Smartrecruiters
ListedPosted 3 days ago
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About the role
Description supplied by the original job listing.
EN TANT QUE COMMIS DE SALLE
Sous la direction du Maître d’hôtel, vous avez pour principales missions :
Assurer la mise en place de la salle et des offices en appliquant les standards de la maison.
Assister le Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service.
Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats et le débarrassage des consoles à l'aide des plateaux.
Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service.
Veiller à la propreté des offices, du matériel et des espaces de restauration.
Respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Première expérience en restauration appréciée.
Excellente présentation et bon sens du relationnel.
Sens du service et de la satisfaction client.
Esprit d’équipe, dynamisme et capacité à s’adapter aux exigences du service.
Organisation, rigueur et attention portée aux détails.
Maîtrise de l’anglais courant.
Employment type
Full-time
Work arrangement
No
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