Küchenchef (m/w/d) mit Teamgeist und Geschmack für das Besondere

Freiheit und Kreativität in der Küche und gleichzeitig die Lebensqualität geregelter Arbeitszeiten.
Du willst kochen statt nur abarbeiten? Eigene Ideen auf den Teller bringen, ein Team bewegen und Lebensmittel verarbeiten, hinter denen du wirklich stehst? Dann vergiss für einen Moment alles, was du mit einer klassischen Kantine verbindest. Willkommen in der Sedus Oase.
Hier trifft Kochleidenschaft auf eine Philosophie, die ihrer Zeit voraus ist. Schon Emma Stoll war überzeugt, dass gutes Essen mehr ist als satt werden. Es geht um Wohlbefinden, Qualität und einen bewussten Umgang mit dem, was uns die Natur schenkt. Diese Haltung prägt unsere Küche bis heute.
Wir kochen frisch, setzen auf Bioqualität sowie regionale und saisonale Produkte. Und manchmal ist der Weg vom Beet zum Teller besonders kurz: denn unser Eulenhof liefert Gemüse aus eigenem Anbau.
Im Zuge einer Nachfolgeregelung suchen wir ab August 2027 einen Küchenchef (m/w/d), der nicht einfach sein eigenes Süppchen kocht, sondern Verantwortung übernimmt und weiß: Das beste Gericht gelingt nicht im Alleingang. Es braucht ein Team, das zusammenhält.
Deine Bühne: die Sedus Oase
Kreativität statt Küchenroutine: Du entwickelst Speisen, probierst Ideen aus und bringst deine eigene Handschrift in unsere Küche ein
Frische statt Fertigprodukt: Du arbeitest mit hochwertigen Lebensmitteln, saisonalen Zutaten und dem Gemüse unseres Eulenhofs
Eigenständigkeit statt Mikromanagement: Du organisierst deine Arbeit, denkst mit und gestaltest die Küchenabläufe aktiv mit
Miteinander statt Einzelkämpfer: Du unterstützt dein Team, teilst dein Wissen und packst dort mit an, wo du gebraucht wirst
Führen statt verteilen: Du koordinierst die täglichen Abläufe und motivierst dein Team. Du lebst vor, was dir wichtig ist: Respekt, Verlässlichkeit und Freude an der gemeinsamen Arbeit
Qualität mit Köpfchen: Du hast Warenwirtschaft, Kosten, Hygiene und Qualität im Blick, ohne dabei die Leidenschaft fürs Kochen aus den Augen zu verlieren
Dein Rezept? Persönlichkeit, Können und Teamgeist
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Erfahrung in der Koordination oder Führung eines Küchenteams
Du kochst mit Leidenschaft und hast Lust, dich kulinarisch einzubringen und weiterzuentwickeln
Du arbeitest selbstständig, strukturiert und lösungsorientiert
Du bist überzeugt, dass gute Zusammenarbeit kein nettes Extra, sondern die Grundlage für gute Ergebnisse ist
Du kannst Verantwortung übernehmen, andere mitnehmen und auch in turbulenten Momenten den Überblick behalten
Du hast ein Gespür für frische Produkte, saisonale Küche und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln

Employment type
Full-time

Work arrangement
No