Chef Gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
Où ? Dans un restaurant scolaire à Paris , de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 8 personnes
Salaire ? 33600€ - 36000€ brut selon expérience x 13è mois après 1 an d'ancienneté
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Piloter les équipes en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.
Être moteur dans l’évolution de l’offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.
Profil recherché :
Expérience significative en restauration, idéalement collective (scolaire).
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
CDI
13ème mois
RTT
Statut agent de maîtrise.
Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Work arrangement
No