AYUDANTE DE CAMARERO/A

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.
Descripción del puesto:Funciones:
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
• Montaje y preparación de mesas, asegurando el correcto menaje, cristalería, cubertería y decoración de sala. Será el responsable del montaje de la mesa.
• Apoyo al camarero/a en el pase de platos y bebidas, manteniendo el ritmo del rango asignado.
• Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente.
• Apoyo en el control y uso correcto de la bandeja durante todo el servicio.
• Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente.