Nutricionista Pl - Unidade Einstein Goiânia

Sobre nós
Com mais de 70 anos de existência, o Einstein Hospital Israelita ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação em setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras.
Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito!
Informações da vaga
Unidade: Einstein Hospital Israelita - Unidade Goiânia.
Jornada de Trabalho: 180h/mês.
Contrato: CLT Prazo indeterminado.
Área: Nutrição.
Prazo de inscrição
Inscreva-se até 17/11/2026.
Responsabilidades
Apoiar a Nutricionista Sênior na gestão das rotinas operacionais do serviço de alimentação;
Apoiar a Nutricionista Sênior na liderança da equipe de nutrição e produção de refeições;
Apoiar na interface com a nutrição clínica para planejamento da produção e garantia da qualidade;
Supervisionar a produção de refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e conformidade com dietas prescritas;
Apoiar na execução das rotinas do setor;
Supervisionar a montagem e distribuição das bandejas das refeições;
Executar e monitorar o planejamento de produção, controle de custos e indicadores operacionais (Dash);
Acompanhar e atualizar indicadores de desempenho, analisando resultados e apoiando na implementação de melhorias;
Realizar auditorias internas (produção, estoque/depósito) e apoiar auditorias externas e do SCIH, garantindo cumprimento de normas;
Registrar, acompanhar e tratar não conformidades de insumos, materiais e processos, realizando interface com fornecedores e cobrando devolutivas;
Apoiar no acompanhamento de terceiros/lojistas, controle de auditorias, atualização de dados e follow-up de planos de ação;
Participar de visitas técnicas para homologação e avaliação de fornecedores;
Controlar e atualizar documentos obrigatórios;
Apoiar na organização e execução de treinamentos técnicos e obrigatórios da equipe operacional;
Orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação, higiene e fluxos operacionais. Acompanhar indicadores de desperdício (sobras, restos), propondo ações corretivas e de melhoria contínua;
Apoiar na gestão de estoque, controle de insumos e validade dos produtos;
Contribuir com a implementação de planos de ação relacionados a auditorias e análises microbiológicas;
Acompanhar nível de satisfação do restaurante de colaboradores, confortos médicos e refeições de pacientes e acompanhantes;
Atuar de acordo com as diretrizes institucionais de qualidade, segurança do paciente, sustentabilidade e atendimento humanizado.
Requisitos
Graduação Completa em Nutrição.
Registro ativo no CRN.
Desejável especialização/Pós-graduação na área de atuação.
Desejáve elxperiência na área.
Etapas do processo seletivo
Análise Curricular.
Prova.
Entrevista com RH/Gestor.
Ressaltamos que todas as etapas são de caráter eliminatório.
Einstein Benefícios - Compartilhando Bem Estar
Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem estar dos colaboradores, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico e Assistência Odontológica.
Bem estar: Gympass, Coral e Programa de Orientação Pessoal e SESC.
Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal e Previdência Privada com taxa zero.
Alimentação: Vale Refeição.
Mobilidade: Vale Transporte.
Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.
**Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.