Analista Junior de Laboratorio de Alimentos (Físico - Químico)

Principales responsabilidades:
Ejecutar el análisis físico-químico de acuerdo a los procedimientos, métodos y normas aplicables.
Interpretar resultados y elaborar el reporte de los análisis efectuados y entregar según los procedimientos.
Efectuar los controles necesarios en la ejecución de los ensayos.
Aportar con su gestión operativa para mantener al día el SGC previo a una auditoría.
Preparar y estandarizar reactivos para la ejecución de los análisis.
Participar en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.
Operar, facilitar y mantener el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición (mantenimientos preventivos y correctivos).
Formación Académica:
Profesional Graduado de carreras técnicas como Ingeniería en Alimentos, Biología, Biotecnología, Química y Farmacia, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
Conocimientos en:
NTE INEN- ISO/IEC 17025:2018 (deseable).
Metrología básica.
Validación de métodos analíticos.
Cálculo de incertidumbre.
Experiencia:
Mínimo 6 meses realizando análisis de laboratorio en diferentes matrices de alimentos, productos del mar o hidrobiológicos, harinas/balanceados y materias primas, fertilizantes o foliares utilizando diferentes técnicas analíticas como gravimetría, volumetría/titulación, potenciometría y equipos de laboratorio (Instrumental).
Haber participado directa o indirectamente en auditorías internas o externas.
Habilidades:
Trabajo en equipo
Proactividad
Manejo de Office

Employment type
Full-time

Work arrangement
No