Live opening · Posted 7 hours ago
Capo partita - Il Luogo Aimo e Nadia
RelaisChateaux · milano, MI, Italy
JobBeeper subscribers received an alert for this role.
At a glance
The key details from the original listing.
CompanyRelaisChateaux
Locationmilano, MI, Italy
Job typeFull-time
Work modeNo
Source
Smartrecruiters
ListedPosted 7 hours ago
About the role
Description supplied by the original job listing.
In accordo con gli chef Pisani e Negrini e riportando al sous chef dovrà:
Acquisire una buona autonomia dopo un periodo di affiancamento per conoscere lo stile di cucina e le varie proposte del menu
Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione delle varie portate
Supportare gli chef nella preparazione ordinaria e per eventuali richieste particolari dei clienti
Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
Coordinare il proprio lavoro e, nel caso di un ruolo di maggiore responsabilità, gli eventuali aiuti in supporto o stage
Garantire la corretta gestione del sistema di autocontrollo HACCP
Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
Pregresse esperienze coerenti con il ruolo di responsabilità
Capacità di lavorare in team
Employment type
Full-time
Work arrangement
No
Your early-applicant advantage
Live timing from JobBeeper.
8 min
from Smartrecruiters publishing this role to us finding it
10 min
median time from a role going live to a subscriber being told
6 hours
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