Chef | Alimentos para Foodservice – Monterrey

En GLEX buscamos un(a) Chef para una empresa de alimentos con más de 40 años de trayectoria y presencia en Perú, Colombia y México. Su propuesta es facilitar el trabajo en la cocina de restaurantes, fondas, buffets y comedores industriales.
El reto: ser la cara culinaria de la marca en Monterrey. Vas a preparar degustaciones en las citas comerciales y crear recetas que muestren lo fácil y rápido que es cocinar con estos productos.
Responsabilidades clave
Preparar y presentar degustaciones en las citas comerciales que agenda el KAM.
Desarrollar recetas nuevas con los productos para cada tipo de cliente.
Proponer al KAM recetas, menús y formatos de demostración.
Adaptar las presentaciones a restaurantes, fondas, buffets y comedores industriales.
Recoger la reacción del cliente y compartirla con el área comercial.
Requisitos
Formación en gastronomía o artes culinarias.
Experiencia como chef en el sector de alimentos o foodservice, actual o en los últimos 18 meses.
Excelente comunicación y facilidad para presentar frente a clientes.
Buen manejo de números para calcular rendimientos y costos por porción.
Contactos en el rubro gastronómico de Monterrey.
Disponibilidad para viajar fuera de Monterrey.
Residencia en Monterrey o su zona metropolitana.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Viáticos.
Un rol con autonomía, cercano a la venta, en una empresa en crecimiento.
Búsqueda confidencial gestionada por GLEX. El nombre de la compañía se comparte con los candidatos en etapa final.

Work arrangement
No