Server Assistant (AM) - Bar George

Sous la supervision de l’équipe de gestion du service, les assistants serveurs soutiennent les serveurs en s’assurant que toutes les tables sont correctement dressées, propres et prêtes pour les clients. Ils gardent une grande attention sur le plancher et possèdent une excellente connaissance des plats et des boissons. Les assistants serveurs participent au service des plats et veillent à la qualité et à la présentation des assiettes selon les standards O&B.
Under the direction of the Front of House Management Team, Server Assistants provide support to Servers by inspecting all tables for the proper mise en place, cleanliness and completeness. They practice a high level of floor awareness and have exceptional knowledge of all food and beverage items. Server Assistants help with food running as well as monitor food quality to ensure O&B presentation standards.
Au quotidien:
Répondre aux questions des clients sur les plats, boissons, vins et autres services du restaurant
Aider au service des plats en veillant à ce que chaque assiette soit servie à la bonne table et aux bons clients
Maintenir la propreté de votre section et vous assurer que tout le matériel est rangé et ordonné
Communiquer avec les serveurs et hôtes/hôtesses pour optimiser le placement des clients
Garder une grande vigilance sur le plancher et nettoyer ou débarrasser selon les besoins
S’assurer que les condiments sont prêts à servir et que les frigos sont approvisionnés en lait, crème, beurre, etc.
Contrôler la qualité et la présentation des plats
Respecter toutes les normes et procédures de sécurité alimentaire
Vider les poubelles, changer les sacs et gérer les déchets et le recyclage
Transmettre aux serveurs tous les commentaires ou informations des clients afin d’assurer une expérience positive et mémorable
Effectuer toutes autres tâches assignées selon les besoins
The day to day:
Answer guest questions about food, beverages, wine, and other restaurant services
Assist with food service, ensuring dishes reach the correct table and guests
Maintain cleanliness in your section and ensure all equipment and materials are organized
Communicate with servers and hosts to optimize seating and service flow
Stay alert on the floor and clear or clean as needed
Ensure condiments are prepped and fridges are stocked with milk, cream, butter, etc.
Monitor food quality and presentation standards
Follow all food safety procedures and standards
Empty trash, replace liners, and manage waste and recycling
Relay guest comments or information to servers to ensure a positive, memorable experience
Perform any other duties as assigned
6 mois à 1 an d’expérience dans un restaurant à rythme soutenu
Maîtrise de l’anglais et du Français
Souci du détail
Capacité à rester calme et efficace dans un environnement rapide
Savoir suivre les directives et prioriser les tâches
Excellentes compétences en communication orale
Bonne connaissance des produits (plats, boissons, vins, etc.)
Capacité à maintenir un niveau d’efficacité et de réactivité élevé
Poste de jour a mi-temps
Disponibilité requise les fins de semaine et jours fériés
Éligibilité légale au travail au Canada
6 months to 1 year of experience in a fast-paced restaurant environment
Fluent in English and French
Strong attention to detail
Ability to stay calm and efficient in a fast-paced setting
Able to follow directions and prioritize tasks
Excellent verbal communication skills
Good product knowledge (food, beverages, wine, etc.)
Ability to maintain a high level of efficiency and responsiveness
Part time and day time position
Availability required on weekends and holidays
Legally eligible to work in Canada

Employment type
Full-time

Work arrangement
No