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Responsable banquets H/F
Barrière · TOULOUSE, Occitanie, France
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At a glance
The key details from the original listing.
CompanyBarrière
LocationTOULOUSE, Occitanie, France
Job typeFull-time
Work modeNo
Source
Smartrecruiters
Listed5 days ago
Your early-applicant advantage
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13 min
from Smartrecruiters publishing this role to us finding it
3 min
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About the role
Description supplied by the original job listing.
Le Casino Barrière de Toulouse, c’est 360 machines à sous, 17 tables de jeux traditionnels, 130 postes de jeux électroniques, 3 restaurants, 3 bars, une salle de spectacle de 1200 places, et un million de visiteurs par an.
Rattaché(e) au service Restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité de la Responsable de la Restauration et serez chargé du bon déroulement de tous les évènements du casino et garant de la satisfaction de la clientèle lors de chaque prestation.
Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI afin d'encadrer ce service
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Coordonner les évènements en collaboration avec les différents services : Commercial, Restauration, Cuisine, etc.
Superviser la préparation en amont des événements : matériel, anticipation des besoins techniques, organisation des espaces.
Contrôler la mise en place des salons, déjeuners, dîners, cocktails et autres évènements.
Veiller au bon état, à l’entretien et au fonctionnement du matériel.
Gérer les commandes et demandes particulières des clients.
Garantir le respect des normes HACCP ainsi que la propreté des espaces banquets et des zones communes.
Assurer une qualité de service optimale et une expérience client irréprochable lors de chaque événement
Veiller à la bonne application des standards du Groupe Barrière et des exigences liées à la norme MICE
En l'absence de prestation banquet, le chef de service est affecté aux autres points de vente de restauration
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Un dispositif bien-être au travail, pour prendre soin de vous mentalement et physiquement
Mutuelle attractive et CSE dynamique
Statut Cadre au forfait, package annuel compris entre 35000€ et 37000€ bruts (fixe + 13eme + pso).
Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie restauration et disposez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans dans un poste similaire.
Vous avez un bon sens relationnel et commercial.
Savoir être : leadership, réactivité, rigueur, travail en équipe, gestion des priorités, autonomie
Employment type
Full-time
Work arrangement
No
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