Stagiaire - F&B / Banqueting

Vos missions tout au long du stage :
Organisation et mise en place des événements
Participer à la préparation et à la mise en place des espaces de réception.
Contribuer à l’organisation des événements, séminaires et banquets.
Veiller au respect des standards de présentation et de qualité du Domaine.
Accueil et service client
Participer à l’accueil et au service des clients lors des événements.
Assurer le service des mets et des boissons selon les standards de l’établissement.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long des prestations.
Coordination opérationnelle
Participer à la coordination avec les équipes de cuisine, de salle et les autres services.
Contribuer au suivi des demandes spécifiques et au bon déroulement des événements.
Participer au rangement et à la remise en état des espaces après les prestations.
Qualité et suivi des prestations
Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité.
Participer au contrôle de la qualité du service et au respect des standards 5 étoiles Relais & Châteaux.
Contribuer à l’amélioration continue des prestations et de l’expérience client.
Profil souhaité :
Dynamique
Organisé(e)
Sens du service client et de la perfection
Très bonne présentation
Aisance relationnelle
Souriant
Discret
Excellente maîtrise de l’anglais (écrit et parlé niv C1 minimum)
Rigueur
Autonomie
Niveau Bac, CAP, BEP dans le secteur de l’hôtellerie
Détention du permis B (obligatoire)

Employment type
Full-time

Work arrangement
No